根据专业培养方案的特色，电子信息工程专业教材建设采取自编教材和选用教材相结合的原则，2004年以来，我院教师先后编写出版了具有鲜明应用特色的教材18部，形成了自编特色教材与选用国内一流教材相结合的教材使用机制。
计划在未来3年内，通过引进和编写逐步完成对课程教材的更新，加强专业方向课程建设，使专业基础课程和专业课程基本使用国家级和自编特色教材。鼓励专、兼职教师积极编写适合三江学院使用的教材、讲义，并积极创造条件实现在全国知名出版社出版。
电子信息工程学院出版教材列表
| 序号 | 书名 | 出版社 | 主编姓名 | 出版时间 |
| 1 | 《医学成像原理》 | 科学出版社 | 万遂人 | 2012年1月 |
| 2 | 《新编常用集成电路及元器件使用手册》 | 机械工业出版社 | 杨志忠 赵航 康广痊 | 2011年2月 |
| 3 | 《LabVIEW、MATLAB及其混合编程技术》 | 机械工业出版社 | 曲丽荣 | 2010年12月 |
| 4 | 《电路理论基础》 | 机械工业出版社 | 蒋榴英 | 2010年9月 |
| 5 | 《高频电子线路实验与仿真》 | 高等教育出版社 | 胡宴如 | 2009年6月 |
| 6 | 《电路分析基础》 | 高等教育出版社 | 何琴芳 | 2009年6月 |
| 7 | 《模拟集成电路》 | 机械工业出版社 | 宋焕明 赵俊霞 | 2008年10月 |
| 8 | 《微波技术、微波电路及天线》 | 机械工业出版社 | 范寿康 | 2008年11月 |
| 9 | 《电子技术课程设计》 | 机械工业出版社 | 杨志忠 华沙 康广荃 | 2008年6月 |
| 10 | 《数字信号处理实验（MATLAB）》 | 西安电子科技大学出版社 | 费诺 | 2008年5月 |
| 11 | 《高频电子线路》（专科） | 高等教育出版社 | 胡宴如 | 2008年6月 |
| 12 | 《DSP技术与DSP芯片》 | 电子工业出版社 | 范寿康 曲丽荣 | 2007年4月 |
| 13 | 《高频电子线路》 | 高等教育出版社 | 胡宴如 | 2006年12月 |
| 14 | 《高频电子线路指导》 | 高等教育出版社 | 胡宴如 | 2006年5月 |
| 15 | 《Freescale 16位DSP原理及开发》 | 机械工业出版社 | 范寿康 康广荃 | 2006年3月 |
| 16 | 《模拟电子技术基础》 | 高等教育出版社 | 胡宴如 | 2004年7月 |
| 17 | 《数字电子技术基础》 | 高等教育出版社 | 杨志忠 | 2004年4月 |
| 18 | 《模拟电子技术》 | 高等教育出版社 | 胡宴如 | 2006年4月 |
其中《模拟电子技术基础》、《数字电子技术基础》评为2005年江苏省高校优秀精品教材，《DSP技术与DSP芯片》评为2009年江苏省高校优秀精品教材，《医学成像原理》为教育部高等学校生物医学工程专业教学指导委员会推荐教材。
计划出版教材
| 主编姓名 | 教 材 名 称 | 拟出版时间 | 立项情况 |
| 万遂人 | 波动理论 | 2014年 | 科学出版社立项 |
| 梁军 | 通信原理 | 2014年 | 机械工业出版社立项 |
| 杨亦文 | 可编程逻辑器件 | 2013年 | 机械工业出版社立项 |
| 范寿康 孙小羊 | 现代测控技术及仪器 | 2013年 | |
本专业使用近三年出版的教材比例大于60%。
除以上教材外，还有其它教材正在积极编写大纲，例如实验室的综合实践教材以及与常州同惠电子有限公司合编的仪器仪表类教材等。
已出版的14部教材如下：
1. 
《医学成像原理》 万遂人 科学出版社 2011年12月
2. 
《新编常用集成电路及元器件使用手册》 杨志忠 赵航 康广荃 机械工业出版社 2011年2月
3.
《LabVIEW、MATLAB及其混合编程技术》曲丽荣 机械工业出版社 2010.12月
4. 
《电路理论基础》 蒋榴英 机械工业出版社 2010年9月
5．
《高频电子线路实验》 胡宴如 吴正平 高等教育出版社 2009年6月
6. 
《电路分析基础》 何琴芳 高等教育出版社 2009年4月
7. 
《模拟集成电路》 宋焕明 赵俊霞 机械工业出版社 2009年9月
8. 
《微波技术、微波电路及天线》（08年8月出版）范寿康 机械工业出版社
9．
《电子技术课程设计》（ 08年6月出版）杨志忠 华沙 康广荃 赵航 赵俊霞 机械工业出版社 10.
《数字信号处理实验（MATLAB）》 费诺 西安电子科技大学出版社 2008年5月 11.
《高频电子线路》（专科）胡宴如 高等教育出版社 2008年6月
12.
《DSP技术与DSP芯片》范寿康 曲丽荣 电子工业出版社 2007年4月
13.
《高频电子线路》胡宴如 高等教育出版社 2006年12月
14.
《高频电子线路学习指导》胡宴如 高等教育出版社 2006年5月
15.
《Freescale 16位DSP原理及开发技术》范寿康 康广荃 机械工业出版社 2006年3月
16.
《模拟电子技术基础》胡宴如 高等教育出版社 2004年7月
17.
《数字电子技术基础》 杨志忠 高等教育出版社 2004年4月
18.
《模拟电子技术》 胡宴如 高等教育出版社 2006年4月
