《生产运营管理》课程实验教学大纲
Production and Operation Management
课程编号：104412 学 分 数：3
课程类别：专业课 课程性质：限选
总学时数：48 实验学时：12
授课学期：36 独立设课：否
一、实验课程的目的与任务
目的和要求：本实验是在学生学习过生产运营管理的理论内容之后，学生已经了解了生产运营管理的基本概念、相关管理职能等理论知识，借助“ERP沙盘”模拟企业生产运营过程，4-5人为一组，每组学生模拟一个企业运营，学生通过实验可以掌握制造型企业生产运营的过程管理，通过确定企业生产运营战略定位，了解不同区域市场的广告效应、了解材料订购程序、了解生产运输流程、了解生产设备运营管理，了解产品价值增值过程。通过实验掌握生产运营过程管理内容、生产运营管理战略、生产运营管理重点，达到学生通过课程实践弥补制造业直观认识缺乏的目的。要求学生掌握“ERP沙盘”的运行规则及运营方案的设计原理，掌握每个组模拟企业的产品、定位，了解企业外部环境、熟悉各利益相关者，了解企业财务报表的制作方法，了解公司报税的标准。
二、实验内容与要求
| 序号 | 实验项目 | 学时 | 实验内容及要求 | 每组人数 | 实验类型 | 选 做 | 必 做 | 备注 |
| 1 | 平台简介和盘面介绍，运营规划概述及平台规则，运营规划设计及解析 | 3 | 内容：介绍“ERP沙盘”的运营规则，带领学生模拟一年生产运营过程 要求：学生熟悉平台简介和盘面介绍，运营规划概述及平台规则 | 5-6 | 验证 | | √ | |
| 2 | 实战案例操作-运营部分(1-2年) | 3 | 内容：学生独立实际运营1-2年 要求：编制生产运营记录表、编制企业财务报表 | 5-6 | 验证 | | √ | |
| 3 | 实战案例操作-运营部分(3-5年) | 3 | 内容：学生独立实际运营3-5年，各企业相互竞争 要求：编制生产运营记录、编制企业财务报表 | 5-6 | 验证 | | √ | |
| 4 | 实战案例总结 | 3 | 内容：学生分组汇报，教师点评 要求：学生分组递交企业运营报告，选择一名学生汇报，分析企业运营体会、存在问题及解决措施。 | 5-6 | 验证 | | √ | |
三、考核及实验报告
（一）考核
实验课成绩占课程总成绩的10%；学生分组递交企业运营报告，分析企业运营体会、存在问题及解决措施，教师随机选择一名学生汇报，其汇报成绩代表本组成绩。
（二）实验报告
1.实验报告
①实验报告封面：涵盖实验分组学生名单、模拟企业名称、模拟企业领导班子分工；
②实验报告内容：实验名称、实验目的、实验任务、实验内容、实验过程描述，分析企业生产运营体会、存在问题及解决措施；
2.实验报告的要求
①打印要求：用A4纸打印，左侧装订。
②实习报告格式要求：字数要求：不少于2000字。
正文格式：一级标题：三号，宋体，加粗，居中，2倍行距；二级标题：四号，宋体，加粗，居左，1.5倍行距；三级标题：五号，宋体，居左空2格；
正文内容：文字：五号，宋体，行距20磅；表格：标题在表上，居左，宋体五号，表格居中，顺序编码；图形：标题在图下，居中，宋体五号，图形居中，顺序编码。
四、主要仪器设备
硬件：用友ERP沙盘
软件：无
五、教材及参考书
1．教材
[1]《生产与运营管理（第三版）》，龚国华，李旭，复旦大学出版社，2010年
2．主要参考书
[1]《ERP沙盘操作实验手册及相关表格》，武艳
六、说明
适用：市场营销专业
执笔人：武艳 审核人：康丽 王静静 分管院系领导 顾艳
