职业定位

　　酒店管理师，是指具有现代酒店管理素质，掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才。酒店管理师除了自身专业性外，还应该具备酒店管理的综合能力，包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等等。

　　等级资格

　　国家酒店管理师主要有高级酒店管理师、酒店管理师、助理酒店管理师，分别针对酒店高层管理者、部门经理、主管等层级。

　　申报条件

　　1、助理酒店管理师（具备以下条件之一）

　　在酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务、康乐服务等）连续工作2年以上，经本职业助理酒店管理师（四级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　高中毕业（或相当于高中毕业文化程度），年满18周岁的待业人员，经本职业本等级培训达标准学时数。并取得毕（结）业证书。

　　2、酒店管理师（具备以下条件之一）

　　取得酒店餐饮职业（烹调、面点、餐厅服务、客房服务等）中级（国家职业资格四级）以上职业资格证书或连续从事酒店餐饮相关职业4年以上，经本职业酒店管理师（三级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　取得与本职业相关专业中等职业学校毕业证书，工作1年以上，经本职业酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　3、高级酒店管理师（具备以下条件之一）

　　取得酒店餐饮职业（如烹调、面点、餐饮服务、客房服务等）高级（国家职业资格三级）以上职业资格证书或连续从事酒店，餐饮相关职业8年以上，经本职业高级酒店管理师（二级）培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　取得与本职业相关专业高等职业学校（大专以上）毕业证书，工作2年以上，经本职业高级酒店管理师培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　4、高级酒店管理技师（具备以下条件之一）

　　取得本职业高级酒店管理师职业资格证书，连续从事酒店餐饮相关职业3年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　本职业相关专业大学本科毕业，连续在本职业工作4年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。

　　本职业相关专业研究生毕业，并获得硕士学位，连续在本职业工作2年以上，经本职业本等级培训达标准学时数，并取得毕（结）业证书。